O Pafarrão fica a poucos quilómetros de Fátima mas é o sol intenso que espreita entre a Serra que abençoa as suas laranjas. São doces sem nunca perder a acidez própria de um citrino!
Fomos buscar uma receita tradicional da cozinha portuguesa para servirmos este doce, com um toque a canela e ainda com a casca das ainda desconhecidas Laranjas do Pafarrão.