O Negro de Torres Novas é o nosso bestseller e tem razões para isso. Foi criado em homenagem a um figo muito particular que existe apenas na zona de Torres Novas e que para além de pequeno e preto é muito doce. A sua aguardente acrescentava-se, antigamente, ao vinho do Porto e por essa razão tínhamos que os juntar. Acrescentamos também a amêndoa típica da região, especiarias como a pimenta, a erva doce e o cravinho, alguma raspa de limão e assim se criou um bonbon verdadeiramente decadente que é a companhia perfeita para um café intenso, uma tábua de queijos ou um cálice de vinho do Porto.